Кулинарные рецепты

Суфгания (она же пончик) — самое популярное ханукальное блюдо. Рекомендуем рецепты «на каждый день» праздничной ханукальной недели. Так же как картофельные латкес в ашкеназской традиции, суфгания является традиционным ханукальным блюдом в некоторых сефардских общинах. Рецепт первый: 1 стакан кефира; 2-3 ложки растительного масла; 250 г. сахара; 3-4 стакана муки; сода на кончике ножа; соль. Развести […]

Латкес такая же часть празднования ашкеназской Хануки, как свечи и дрейдл. На Хануку традиционно едят пищу, обжаренную в растительном масле, в память о том масле, которое горело в Храмовом светильнике восемь дней. Подавайте латкес со сметаной или йогуртом во время молочной трапезы или просто с яблочным соусом. ИНГРЕДИЕНТЫ 3 крупных картофелины, общим весом примерно 675 […]

Эти хрустящие слоистые печенья со сладкой начинкой напоминают змею или круассан. Считается, что их рецепт привезли в Америку из Польши, где рогалики традиционно подают на Хануку. В Америке же стали очень популярными рогалики с шоколадной стружкой. ИНГРЕДИЕНТЫ: 115 г несоленого сливочного масла; 115 г мягкого творога; 1 ст. ложка сахара; 1 яйцо; 1/2 ч. ложки […]

При желании очистить свой организм и улучшить метаболизм природным путём, детокс-коктейли – лучшие помощники. Однако, для того чтобы вас порадовал результат, одного коктейля или смузи замало. В этой статье Elgreloo.com расскажет о том, что такое детоксикация, каким образом она улучшает работу организма, кому подходят и даже необходимы детокс-коктейли. Мы подобрали лучшие из очищающих напитков специально […]

Всевозможные эксперты по здоровому питанию и диетологи о пользе завтрака нам рассказывали уже сотни раз. Но всё-таки как нужно завтракать, чтобы наш организм получил максимум пользы? Зачем вообще по утрам завтракать? Утром уровень гормона кортизола имеет максимальное суточное значение, а уровень гликогена — минимальное. Кортизол регулирует углеводный обмен и понижает усвоение глюкозы. Гликоген образовывает запас […]