Кулинарные рецепты

Аджапсандал

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг баклажанов 600 г крупных спелых помидоров 500 г картофеля 500 г лука 2 сладких перца 2–3 зубчика чеснока 1 большой пучок зелени (петрушка, кинза, фиолетовый базилик) 100 мл растительного масла 2 щепотки сушеной кинзы 2 щепотки сушеной кинзы ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Запеките перец на гриле или в максимально разогретой духовке […]

Кулинарные рецепты

Кундюбы из гречки с грибным бульоном

ИНГРЕДИЕНТЫ Для подачи (на 1 порцию): перец черный молотый – 5 г кундюбы п/ф – 140 г растительные масло – 15 мл бульон овощной п/ф – 50 мл базилик зеленый – 1 г сметана соевая – 15 г Для теста: мука пшеничная в/с – 600 г крахмал кукурузный – 15 г соль – 10 г […]

Кулинарные рецепты

Стейки в пикантном маринаде из лайма и ананаса

ИНГРЕДИЕНТЫ 4 стейка из тонкого края по 220–250 г каждый 2 зубчика чеснока соль, кайенский и свежемолотый черный перец