Углеводы потребляются с пищей в виде полисахаридов (крахмал и целюлоза), дисахаридов (лактоза, сахароза и мальтоза) и моносахаридов (глюкоза, фруктоза, галактоза). Гидролиз крахмала начинается еще во рту под действием амилазы слюны. Поданным Dahlquist, Porgstrom, слизистая оболочка кишечника содержит амилазу, полностью достаточную для гидролиза крахмала, принимаемой с пищей. Во время приема пищи содержание амилазы в кишечнике увеличивается в 10 раз. Непереносимость дисахаридов. Давно известно, что при некоторых патологических состояниях, затрагивающих кишечник, устанавливается определенная непереносимость того или другого углевода. Эти состояния обозначаются общим названием «ферментативная диспепсия». В отношении клиники этой диспепсии имеется много сообщений, а о ее патогенезе известно слишком мало. Strasburger относил ее за счет недостаточного распада углеводов под воздействием амилазы слюны и поджелудочной железы. С расширением наших познаний в области физиологии тонкого кишечника было установлено, что непереносимость некоторых дисахаридов (лактоза, сахароза, мальтоза) обусловливается врожденным или приобретенным энзимным дефицитом, который приводит к нарушению распада и абсорбирования соответствующего сахара. Это влечет за собой целую гамму вторичных нарушений кишечного химизма и чаще развитие картины хронической ферментативной диспепсии.
читать далее
Способность, или потенция
В ходе эмбрионального гистогенеза эпидермис у высших позвоночных рекапитулирует основные этапы его эволюционных изменений, происходивших в филогенезе позвоночных. Эпидермис всегда закладывается у зародыша как однослойный эпителий и на протяжении довольно длительного периода эмбрионального развития сохраняет эту однослойноеть (на голове несколько дольше, чем на туловище). Затем возникает двуслойная структура: возникает провизорный поверхностный слой уплощенных клеток — […]
Следующий тип филогенетических изменений органов
К последнему типу, в сущности, сводятся и такие изменения, как увеличение размеров отдельных костей путем более сильного размножения клеток, а также образование костных гребней и выступов путем одностороннего роста, т. е. местного процесса усиленного клеточного размножения и образования межклеточного вещества, что приводит к усовершенствованию крепления и улучшению работы мышц. При филогенетическом ослаблении функций имеет место […]
Митозы на стадии
У 36-часового зародыша желточных гранул и вакуолей в энтодермальных клетках, как и в клетках других зачатков (за исключением желточной энтодермы, успевающей к этому времени дифференцироваться в ягелточный эпителий), совсем не сохраняется. Вакуолей остается заметно меньше, чем на предыдущей стадии. К концу вторых суток насиживания (48 часов инкубации) пластинка кишечной энтодермы делается еще более тонкой; ее […]