Один из эффектов зеленого чая в том, что он активизирует мыслительную деятельность, – в этом убедились китайские ученые из Северо-Западного университета в Янглинге. Они рассказали, как долго нужно пить зеленый чай, чтобы почувствовать его позитивное действие на головной мозг.
Исследователи из Китая заключили, что содержащийся в зеленом чае галлат эпигаллокатехина (EGCG) может играть роль «лекарства» от ухудшения памяти.
«Данное соединение в зеленом чае активизирует мыслительную деятельность, при этом выраженный эффект может наблюдаться уже спустя несколько месяцев», – отметили ученые.
Ранее исследование, проводившееся среди пожилых японцев, показало: люди, которые пили более 2 чашек зеленого чая в день, имели на 50 % более низкий риск расстройств памяти и внимания, – по сравнению с теми, кто пил менее 2 чашек.
Помимо этого, было установлено, что галлат эпигаллокатехина в зеленом чае помогает противостоять развитию болезни Альцгеймера. Ученые отмечают, что этот компонент чая является одним из немногих веществ, способных проникать в мозг, преодолевая гематоэнцефалический барьер -физиологический барьер между кровеносным руслом и центральной нервной системой.
Китайские исследователи, в свою очередь, заявили, что привычка пить зеленый чай является эффективной стратегией, когда дело доходит до борьбы с ожирением.
